Tom Bongaerts 41 Club : 'Culinair Spektakel met sterrenchef Johan Segers en kaviaarspecialist Koenraad Colman @Witbos op 28/9'

"Na vijftien succesvolle jaren waarin we enkele van de grootste namen uit de Belgische en Nederlandse culinaire wereld mochten verwelkomen, maakt 41 Club Herentals zich op voor een onvergetelijk culinair evenement op zaterdag 28 september", zegt Tom Bongaerts van 41 Club.

"Dit jaar strijken we neer in het prachtige Domein Witbos, waar we de harmonie van natuur en gastronomie vieren te midden van historische legerhangars.

Na ondertussen 15 jaargangen van "Rond de tafel met…" willen we u graag meenemen op het vervolg van dit gastronomische verhaal.

De voorbije jaren vergastten we u met chefs zoals Viki Geunes van Zilte***, Thierry Theys van Nuance**, Bart De Pooter van De Pastorale**, Edwin Vinke van De Kromme Watergang**, Soenil Bahadoer van De Lindehof**, Wout Bru van Le Grand Verre*, Alex Verhoeven van Hert*, Carl Wens van De Pastorie*, Piet Huysentruyt van SOS Piet en Likoké*, en zelfs Jeroen Meus van Uzine* en Dagelijkse Kost VRT.    De lijst is indrukwekkend lang.

Dit jaar hebben we de langst acterende sterrenchef van België bereid gevonden om voor één keer achter de pannen van zijn 't Fornuis weg te glippen en voor ons zijn unieke kijk op oerdegelijk culinair genot te presenteren: Johan Segers brengt zijn keuken naar de Kempen.  Hij wordt vergezeld door Koenraad Colman van Imperial Heritage Caviar, die zijn beste kaviaars zal presenteren en Johans gerechten verder zal veredelen.

Vanwege de enorme belangstelling wijken we dit jaar uit naar een ruimere locatie: Domein Witbos. Hoe mooi Link21 ons de voorbije jaren ook heeft gehuisvest, met 340 gasten werd het ondertussen te klein, daarom kiezen we nu voor de legerhangars van Domein Witbos. Deze locatie gaan we prachtig inrichten en warm aankleden om zo tot een perfecte blend te komen van industriële archeologie, gezellig gedekte tafels, een prachtige bar, lekkere kaviaar en het smakelijkste diner van een fantastische chef.

Daarnaast brengen we weer het kruim van de Kempense en Antwerpse ondernemerswereld samen om er na het diner nog een spetterende lap op te geven met een fantastische live band en een swingende DJ-set. Kortom: een event om niet te missen.

Goede doelen uit de Kempen

Net als bij alle vorige edities zullen we een aardige som aan diverse goede doelen uit de Kempen schenken.

Er zijn nog tafels (voor 10 personen) beschikbaar. Indien u als culinaire levensgenieter, of als bedrijf met je personeel of beste klantenrelaties wilt deelnemen, neem dan zeker contact op met tb@ggb.be voor meer informatie en de concrete voorwaarden.  Welkom.